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痛风病人饮食禁忌

2020-08-13 15:46分类:名医经验

 

  痛风病人饮食禁忌?和违反“红灯停,绿灯行”的交通规则要被罚分一样,如果痛风病人不履行饮食原则,胡吃海塞,就一定会受到疾病的“制裁”。那么,痛风病人到底应该怎么吃呢?

  红灯:病人想都不要想的食物。

  此类食物,每100克中所含的嘌呤超过150毫克,因此必须戒掉。包括酒精、酵母、动物内脏、海鲜以及荤腥浓汤汁等。啤酒、黄酒,各种动物内脏、蛋黄本身富含嘌呤;高度数的烧酒会使机体代谢加快,增加体内的血尿酸。

  黄灯:有病时最好不要吃,平时也要少吃。

  此类食物,每100克中的嘌呤含量在50―150毫克之间。首先,肉类,如猪、牛、羊肉等;海鲜,如新鲜鱼类、螃蟹、虾等;豆制品,如豆浆、豆腐,此三类每天量控制在4―6两之内就可以。其次,五谷杂粮,如全麦面包、糙米、饼干等。最后,菇类、菌类、青豆、菠菜等每天适量。

  绿灯:只要不过量,但吃无妨。

  此类食物中所含的嘌呤量很低,如含动物蛋白的鸡蛋、鸭蛋和牛奶,患者可以放心享用;富有植物蛋白的食品,除黄豆、扁豆、紫菜和香菇以外,大部分不必限制。此外,蔬菜、饮料和各种水果都不含任何嘌呤,完全能作为优先选择。

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