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火锅走俏 痛风患者明显增多

2020-06-22 16:35分类:名医经验

 

  入冬以来,火锅越来越走俏。然而,因吃火锅导致的痛风患者,也明显多了起来。

  前晚,29岁的小龚与朋友们在石牌岭一家餐馆消夜,大家点了一份羊肉火锅,喝了许多白酒。次日凌晨,小龚发现自己的脚踝处红肿又疼痛,他以为是风湿性关节炎犯了,于昨日上午到协和医院检查,结果被诊断为痛风,原因很可能就是吃火锅。“以前总听说吃虾、螃蟹又喝啤酒,容易痛风,没想到吃火锅也会痛风。”小龚感觉十分纳闷。记者了解得知,入冬以来,在该院就诊的痛风患者明显增加,其中不少都是吃火锅引发的。

  协和医院内分泌科医生张皎月解释,痛风是因嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症所致的疾病。动物内脏、牛羊肉、海鲜、虾蟹、蘑菇、骨髓等嘌呤含量都很高,加上喝酒容易使体内乳酸堆积,抑制尿酸排出,因此吃火锅又喝酒的人易患痛风。此外,肉汤内所含的嘌呤物质比正常饮食要高出30倍,最好别喝。

  张皎月提醒,痛风容易复发,有痛风史的人一定要注意限制蛋白质摄入量,多喝水,少食刺激的调味品。此外,还要避免劳累、紧张,并注意保暖。

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