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提到痛风、高尿酸,很多人都知道要忌口,这不能吃,那不能吃,连喝

2020-04-17 12:09分类:缓解痛风

 

  水是最经济的降尿酸“药物”。不仅疼痛发作时要喝水,平常也要保证1500~2000毫升的饮水量。

  那除了水,痛风患者到底还能喝什么呢?

  淡茶

  不少爱喝茶的痛风患者以为自己再也不能喝茶了。其实,痛风或高尿酸血症与喝茶关系不大。

  茶叶富含的茶叶碱、咖啡碱、可可碱等嘌呤类化合物,在人体内代谢生成的是甲基尿酸盐,与造成痛风的尿酸盐分子结构不同,也不会沉积在关节或肾脏形成痛风石引发痛风

  但痛风患者喝茶需注意几个问题:

  不宜喝浓茶、未发酵或未加工的生茶及绿茶,最好喝红茶等发酵茶。

  睡前饭后别喝茶。由于茶叶富含的咖啡碱能兴奋大脑,如果在睡前喝茶,易导致失眠,引起内分泌失调,减弱代谢功能,使尿酸无法有效排出体外,加剧痛风。

  饭后饮茶要至少间隔半小时,减少对胃肠道的刺激。

  合并心率过快、早搏、快速房颤、冠心病的痛风患者不宜喝浓茶。由于茶叶富含茶叶碱、咖啡碱,会使心跳加快,可能导致冠心病发作或加重病情。

  咖啡

  目前较多研究发现,喝咖啡似乎和痛风之间可能存在负相关性。有研究者发现,咖啡的好处很可能在于其中的大量钾元素,或者其他特殊成分的作用。

  中南大学的一项研究显示,喝咖啡可降低痛风风险。即使是不含咖啡因的咖啡,同样具有减少痛风发作的作用。

  由于咖啡属于碱性食物,对于长期处于高尿酸环境的痛风患者来说,可在一定程度上调整酸碱平衡,降低尿酸;咖啡还有利尿、排钠作用,尿酸、多余钠离子随尿液排出体外,减少尿酸钠结晶的形成,降低痛风急性发作风险。

  不过,考虑到我国居民饮用咖啡通常会加入糖和奶精,不利体重控制和血脂控制;同时咖啡有兴奋作用,并不提倡痛风患者大量饮用咖啡。如果想得到咖啡的好处,建议冲得稀一些,而且不要加入糖和咖啡伴侣。

  奶类或奶制品

  对痛风患者而言,嘌呤含量低的奶类,尤其是脱脂奶是很不错的饮品。

  有研究表明,摄入奶制品可降低尿酸水平,有效减少痛风发作的频率和强度。这可能与以下几个因素有关:

  奶制品中的酪蛋白和乳清蛋白有助于尿酸的排泄;

  乳清酸通过抑制肾小管对尿酸的重吸收,促进尿酸的排泄;

  奶制品中富含维生素D,可能与降低尿酸水平有关。

  但市面上,很多奶制品加入了较多添加剂,比如果糖等糖类。痛风患者尽量选择天然、少加工的奶制品。

  蔬菜水果榨汁

  芹菜、胡萝卜、樱桃、柠檬等果糖含量低的蔬果可以榨成汁,当作饮品适量饮用,既有滋味,还能补充维生素。

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