水是最经济的降尿酸“药物”。不仅疼痛发作时要喝水，平常也要保证1500~2000毫升的饮水量。

　　那除了水，痛风患者到底还能喝什么呢？

　　淡茶

　　不少爱喝茶的痛风患者以为自己再也不能喝茶了。其实，痛风或高尿酸血症与喝茶关系不大。

　　茶叶富含的茶叶碱、咖啡碱、可可碱等嘌呤类化合物，在人体内代谢生成的是甲基尿酸盐，与造成痛风的尿酸盐分子结构不同，也不会沉积在关节或肾脏形成痛风石，引发痛风。

　　但痛风患者喝茶需注意几个问题：

　　不宜喝浓茶、未发酵或未加工的生茶及绿茶，最好喝红茶等发酵茶。

　　睡前饭后别喝茶。由于茶叶富含的咖啡碱能兴奋大脑，如果在睡前喝茶，易导致失眠，引起内分泌失调，减弱代谢功能，使尿酸无法有效排出体外，加剧痛风。

　　饭后饮茶要至少间隔半小时，减少对胃肠道的刺激。

　　合并心率过快、早搏、快速房颤、冠心病的痛风患者不宜喝浓茶。由于茶叶富含茶叶碱、咖啡碱，会使心跳加快，可能导致冠心病发作或加重病情。

　　咖啡

　　目前较多研究发现，喝咖啡似乎和痛风之间可能存在负相关性。有研究者发现，咖啡的好处很可能在于其中的大量钾元素，或者其他特殊成分的作用。

　　中南大学的一项研究显示，喝咖啡可降低痛风风险。即使是不含咖啡因的咖啡，同样具有减少痛风发作的作用。

　　由于咖啡属于碱性食物，对于长期处于高尿酸环境的痛风患者来说，可在一定程度上调整酸碱平衡，降低尿酸；咖啡还有利尿、排钠作用，尿酸、多余钠离子随尿液排出体外，减少尿酸钠结晶的形成，降低痛风急性发作风险。

　　不过，考虑到我国居民饮用咖啡通常会加入糖和奶精，不利体重控制和血脂控制；同时咖啡有兴奋作用，并不提倡痛风患者大量饮用咖啡。如果想得到咖啡的好处，建议冲得稀一些，而且不要加入糖和咖啡伴侣。

　　奶类或奶制品

　　对痛风患者而言，嘌呤含量低的奶类，尤其是脱脂奶是很不错的饮品。

　　有研究表明，摄入奶制品可降低尿酸水平，有效减少痛风发作的频率和强度。这可能与以下几个因素有关：

　　奶制品中的酪蛋白和乳清蛋白有助于尿酸的排泄；

　　乳清酸通过抑制肾小管对尿酸的重吸收，促进尿酸的排泄；

　　奶制品中富含维生素D，可能与降低尿酸水平有关。

　　但市面上，很多奶制品加入了较多添加剂，比如果糖等糖类。痛风患者尽量选择天然、少加工的奶制品。

　　蔬菜水果榨汁

　　芹菜、胡萝卜、樱桃、柠檬等果糖含量低的蔬果可以榨成汁，当作饮品适量饮用，既有滋味，还能补充维生素。

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