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痛风的饮食疗法与运动锻炼法

2020-06-11 21:36分类:痛风症状

 

  痛风发病原因是由于病人体内某些酶缺陷,致使嘌呤代谢异常,尿酸生成过多,形成结晶沉积于关节滑膜,结晶渐渐增多,引起无菌性炎症,发生疼痛等症状。病人大多有超重、高血脂、动脉硬化,往往合并糖尿病、高血压,年龄大都在50岁以上。

  治疗痛风,必须标本兼治,控制饮食,严格限制嘌呤含量丰富的食物,同时注意减肥,控制体重,适当增加体力活动。

  适当的体育活动可增强体质,促进全身血液循环,促进细胞对葡萄糖的利用,降低血糖、血脂,帮助减肥,防止糖尿病和动脉硬化,改善心脏功能,促使血压平稳,减少心血管并发症。

  痛风病人体育锻炼前应接受专科医生指导,先作有关检查,对体质作出恰当评估。即使已有痛风结石,只要表面皮肤没有破溃,肾功能良好,没有明显的心血管并发症,关节功能正常,仍可进行身体锻炼。根据身体状况选择合适的体育锻炼项目,确定运动强度、时间。慢步短程小跑、太极拳、气功、广播操、快步走、乒乓球等项目较为合适,而竞技性强、运动剧烈、消耗体力过多的项目,如快跑、足球、篮球、滑冰、登山、长跑等,皆不适宜。

  一、预防痛风饮食

  1、戒吃高嘌呤的食物:动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。

  2、戒吃高胆固醇的食物: 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼

  3、戒酒:不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。

  一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加。

  4、戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担。

  二、宜吃的食物

  1、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。

  2、多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。

  3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。

  4、苹果醋加蜜糖。

  这是西方传统的治疗方法,经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用,能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内,调匀饮用。

  5、痛风患者的食疗方

  薏仁粥:取适量的薏仁和白米,两者的比例约为三比一,薏仁先用水浸泡四、五个钟头,白米浸泡三十分钟,然后两者混合,加水一起熬煮成粥。

  冬瓜汤:取冬瓜三百克(不连皮),红枣五、六颗,姜丝少许。先用油将姜丝爆香,然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中,加水及适量的调味料煮成汤。

  6、每日多喝水,多上厕所,千万不可忍尿。

  三、应做适量的带氧运动

  1、不宜剧烈活动 :一般不主张痛风患者参加剧烈运动或长时间体力劳动 ,例如打球、跳跃、跑步、爬山、长途步行、旅游等。这些剧烈、最大、时间长的运动可使患者出汗增加 ,血容量、肾血流量减少 ,尿酸、肌酸等排泄减少 ,出现高尿酸血症。因此痛风患者要避免剧烈运动和长时间的体力活动。

  2、坚持合理运动方法 :痛风患者不宜剧烈活动 ,但可以选择一些简单运动 ,如散步、匀速步行、打太极拳、跳健身操、练气功、骑车及游泳等 ,其中以步行、骑车及游泳最为适宜。这些运动的活动量较为适中 ,时间较易把握 ,只要合理分配体力 ,可以既起到锻炼身体之目的 ,又能防止高尿酸血症。

  3、运动与饮食结合起来 :单纯运动锻炼并不能有效降低血尿酸 ,但与饮食保健结合起来则会显著降低血尿酸浓度 ,起到预防痛风发作、延缓病情进展的作用。在痛风病人的饮食保健上 ,一是要避免进食高嘌呤食物 ,如咸猪肉、鹅肉、牛羊肉、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、酵母等 ;二是要多饮水 ,每日饮水应在 2000毫升以上 ;三是积极戒酒。

  中医宝典曰:「气行则血行、血行风自灭」。因此,治疗痛风,应以养气、行血及固肾为主,气血通畅,则尿酸不会积聚。例如游泳、太极。

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