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谨记痛风病人的饮食原则

2020-04-17 13:41分类:青年痛风

 

  人不可能在同一个地方摔倒两次,出现了一次大家下次也就比较当心了,尤其是在面对痛风的时候大家也要注意一些问题,还应在饮食方面多做注意,好的饮食习惯会对病情的康复起到一定的作用,那么,谨记痛风病人的饮食原则?下面咱们解答一下吧。

  一、减少含高量核蛋白质的食物

  此类食物主要有:内脏类(新陈代谢率高的部位,如心、肝、肾等)、部份鱼类、胚芽、豆类(会发芽或已发芽的食物,但绿豆芽除外)、及肉汁、肉汤(嘌呤易溶于水,久炖的肉汤中含有大量自肉中溶出的嘌呤)等,患者在不影响正常的营养摄取的原则下,最好减少食用此类食物。

  二、摄取适量的蛋白质

  蛋白质是*所必需的营养素,不足时会使身体机能衰退。但是,由于过量的蛋白质会使体内自行合成的嘌呤增加,所以蛋白质的摄取应当适量,以每日每公斤理想体重一克蛋白质最佳,可以提供身体足够的蛋白质,亦不致过量。

  三、保持理想体重

  也许细心的读者会发现:过去所谈过的主题中,不论是在高血压或是糖尿病的饮食原则中,第一项谈到的,都是维持理想体重或忌肥胖。由于痛风的患者多数有肥胖的问题,因此需要减肥。减肥的同时,可以对高血脂症、高血压等疾病有治疗或预防的效果。

  若患者的体重是在理想体重的范围内,则应保持体重。若是肥胖时,必需进行减肥,但不宜太快,以一个月减去一公斤为限。因为减得太快时,会使身体的肌肉组织快速分解,细胞中所含的嘌呤大量释出,反而可能引起痛风的急性发作。同时,减重太快时,脂肪会快速分解,产生大量酮酸,引起酮血症,使血中尿酸值上升。若是患者处于急性发作期,则不宜进行减肥计划。

  四、急性发作期的饮食

  此时应尽量选择嘌呤含量低的食物(如食物选择表列之第一组食物),蛋白质最好完全由蛋类、牛奶或乳制品供应。不过,即使是嘌呤含量低的食物,也应当适量,因为蛋白质太多时,会使体内合成的嘌呤增加。

  五、非急性发作期的饮食

  此时仍应禁食嘌呤含量高的食物(如食物选择表所列之第三组食物);第二组的食物也应当酌量选择,肉类的份量应控制在每餐二份(两)以内,部分肉类可以用蛋或牛奶取代,而第二组食物中的蔬菜、干豆类应尽量减少食用。

  六、减少脂肪摄取

  由于高脂肪的饮食会抑制尿酸排泄,容易诱发痛风的发作,所以在烹调时应适量,少用油煎,而禁食油炸的食物。同时应使用植物油,不用动物油,以减少心血管疾病的发生。

  以上是关于一些饮食原则的介绍,对于患有疾病的患者应到正规的医疗机构进行治疗,在治疗的同时要做好日常生活的保健工作。

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