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痛风猛如虎,饮食上做到“三少三多”,可让痛风远离你

2020-04-24 11:43分类:痛风止痛

 

  最新统计显示,中国成年人高尿酸血症的患病率已经高达13.3%了,患者总人数至少有1.8亿,其中约10%的患者有过痛风发作的痛苦经历。过去人们把痛风称为“帝王病”,认为只有吃得好的人才会得痛风病。其实,这种看法是有一些偏颇的,注重饮食营养均衡、控制合理的体重,是所有人保持健康的基本前提。大部分痛风的发作,并不是吃得好引起的,而是饮食结构不合理造成的。懂得怎么吃,才能有效预防高尿酸血症和痛风的发生。

  

  高尿酸血症是一种具有遗传倾向的代谢性疾病。在20岁以前就痛风发作的患者中,80%以上都有高尿酸血症的家族史;在30岁以后发作痛风的患者中,有高尿酸血症遗传倾向的也占到了50%。研究显示,痛风首次发作的年龄越小,家族遗传的占比就越高。我们身体内的嘌呤代谢紊乱,还与体重过度增加有着非常密切的关系。身体肥胖者体内尿酸超标的发生率,是体重正常者2-3倍。

  由此可见,有痛风家族史的朋友,或者体重指数超过28(体重指数的计算公式=体重(kg)/身高(m)的平方)的人,是高尿酸血症和痛风的高危人群,这些朋友尤其要重视痛风的预防问题。合理的饮食,是预防高尿酸血症和痛风的重要方法。痛风的高危人群,在饮食上要遵循“三少三多”原则:

  

  1、少吃高嘌呤含量的食物

  每100克食物中嘌呤含量超过150mg的都属于高嘌呤含量的食物,主要包括了动物内脏,如肝脏、肾脏、大脑、肠子和舌头等;还包括了贝壳类海鲜,如各种贝类、螃蟹、虾子等;还有就是肉汁和浓肉汤,如各种老汤、火锅汤等。

  2、少喝酒和酒精饮料

  酒精不仅会造成体内嘌呤代谢的增加,还能减少尿酸从肾脏的排泄;重要的是,喝酒还会诱发痛风的急性发作。

  3、少吃甜品和少喝含糖饮料

  这类食品含有大量的果糖,也会增加嘌呤的代谢、阻碍尿酸的排泄;果糖的甜度很高,能够增加人们的食欲,热量摄入过多不利于控制体重,也不利于预防痛风的发生。

  4、多吃新鲜的蔬果

  无论是绿叶类蔬菜还是根茎类蔬菜,都含有丰富的维生素和矿物质,有利于碱化尿液促进尿酸的排泄;这类食品热量较低,有利于控制体重。

  5、多吃脱脂奶制品

  奶制品是优质蛋白的重要来源,嘌呤含量也很低,非常适合痛风患者满足补充蛋白质的需求;脱脂奶制品脂肪含量较低,可进一步降低痛风的风险。

  6、多喝水

  由于尿酸主要是通过尿液排出体外的,增加排尿量就可以帮助减少体内尿酸的蓄积;痛风患者应该保证每天排尿量在2000毫升以上,多喝水是重要的前提条件。

  

  总的来说,预防痛风是个系统工程。大家应该首先识别自己是不是痛风的高危人群,如有痛风家族史或体重超标等。痛风的高危人群,尤其要控制好自己的体重,更要注意饮食上的控制。消除了升高尿酸的危险因素,才能有效预防痛风的发生。

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