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多吃鱼子酱可能会导致痛风?

2020-07-28 15:39分类:痛风排查

 

  朝鲜领导人金正恩长时间离开公众视线已经引发网民热议,各种版本的原因甚嚣尘上,其中,据美国《华盛顿时报》网站10月8日报道,情报官员中最主要的看法是,金正恩从公众视线消失是因为他抽烟太多和吃了过多鱼子酱而得了痛风,卧床不起。那么鱼子酱到底是如何引起痛风的呢?同样会引起痛风的食物还有哪些?

  鱼子酱与痛风关系:嘌呤较高会代谢成尿酸尿酸高会引发痛风

  鱼子酱含皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸,不但能够有效地滋润营养皮肤还有使皮肤细腻和光洁的作用,所谓的肤质的“返老还童”的功效。鱼子酱是用盐保质的,品级越高,鱼子酱里的鱼脂(即鱼油)含量相对递增,含盐量则相对递减, 所以不宜多吃。

  痛风是嘌呤代谢出现异常导致的一种晶体性关节炎,少数人基因缺现有关是遗传性疾病,更多的人是过度饮食所致,是吃出来的病。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病,痛风发生有年轻化趋势。

  每100克鱼子酱中含有144mg嘌呤,属于嘌呤含量比较高的食物,嘌呤在体内会代谢成尿酸,尿酸高会引发痛风。

  其实鱼子酱只能算嘌呤中等含量食物,各种海产品,牛羊肉以及肉汤,嘌呤含量会更高。

  由此,痛风不一定是鱼子酱食用过多引起,但鱼子酱吃多了也不宜。

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